Thema Hochzeitsfloristik

Ein Blick ins “Schulzimmer” des Lehrgangs Florist/in auf dem zweiten Bildungsweg und sofort ist man gut gelaunt. Die Klasse, die Brautsträusse gestaltet, Tischdekorationen kreiert und in Echt lernt, Blumenschmuck für Hochzeitsfeste zu erstellen, strahlt soviel positive Stimmung aus.

Fachkundig angeleitet von AoF-Meisterfloristin und Berufsschullehrerin Sandra Kunz lernen die Absolventen, das Floristenhandwerk - den Traum vom Einstieg in die Welt der Floristik zu realisieren und zu merken, wie viel Spass das macht, zaubert vielen ein Lächeln aufs Gesicht.

Gezielt zum Quereinstieg in die Floristik

Viele verwirklichen sich hier einen Traum: den Quereinstieg in die Floristik. Da erstaunt es nicht, mit welcher Konzentration und mit wie viel Freude die angehenden Floristen unter der fachkundigen Anleitung von Meisterfloristin Sandra Kunz ans Werk gehen. Eine der zwei aktuellen STARTER-Klassen war eben im KNOW HOW Bildungszentrum und absolvierte den zweiten Blockkurs der Fachausbildung für Floristik auf dem zweiten Bildungsweg.

Neben den spannenden Fächern Fachzeichnen und Stilkunde ging es um die Trauerfloristik. Im praktischen Teil entstanden deshalb Kranzformen, Herzformen, Kreuzformen und Sargbouquets.

Besonders beliebt war zudem eine weitere Aufgabe: die florale Ummantelung eines Gefässes.

Mehr Informationen zum Lehrgang

Floristik auf dem 2. Bildungsweg

Der STARTER-Lehrgang Fachausbildung Floristik auf dem 2. Bildungsweg bietet für Menschen, die den Quereinstieg in die Floristik machen möchten eine einzigartige Möglichkeit, das Handwerk von Grund auf zu erlernen.

Start in die Hochzeitsfloristik

Zur Zeit ist eine der aktuellen STARTER-Klassen (Florist/in auf dem 2. Bildungsweg) im KNOW HOW Bildungszentrum für Gestaltung für eine intensive Modulwoche. Der Themenschwerpunkt: Hochzeitsfloristik.

Fachkundig unterrichtet von AoF-Meisterfloristin und Berufsschullehrerin Sandra Kunz bringen die Absolventinnen schon beim ersten Versuch wirklich erstaunliche Resultate zu Stande - Hut ab!

Es geht halt nichts über gute Vorbereitung und versierte Erklärung.

Blick ins Klassenzimmer

Die Absolventinnen des beliebten STARTER-Ausbildungsgangs (Florist/in auf 2. Bildungsweg) beschäftigen sich im aktuell laufenden 3. Blockkurs schwerpunktmässig mit der Hochzeitsfloristik.

Von echten Profis lernen

Wer die STARTER-Fachausbildung durchläuft, hat die Garantie von ausgewiesenen Meisterfloristen/AoF und erfahrenen Berufsschullehrern unterrichtet zu werden. Die hochprofessionellen Lehrkräfte führen sie in Theorie und Praxis in die floristische Kunst von Kirchen- und Autoschmuck, Tischdekorationen und unterschiedlichen Brautstraussformen ein. Wie viel Freude dies macht, dürfte augenfällig sein.

AoF mit neuen Partnerschulen

Die Academy of Flowerdesign/AoF erweitert dank Partnerschaften in Deutschland, Italien, England und China die Möglichkeiten, sich mit dem beliebten AoF-Schulsystem floristisch aus- und weiterzubilden.

Im Jahr 2015 vollzog Nicole von Boletzky erfolgreich den Schulterschluss ihrer beiden Meisterschulen in Zürich und Innsbruck. Unter dem neuen Namen Academy of Flowerdesign / AoF werden seither die angehenden Floristmeisterinnen und Floristmeister zwar an zwei Schulstandorten ausgebildet, treten aber gemeinsam zur staatlichen Meisterprüfung an. So kommen Sie in den Genuss von individueller Förderung in der Einzelklasse und sind gleichzeitig Teil eines grossen Verbundes und entsprechend wertvollem Austausch.

Ein Schulsystem, das ankommt

Wie einzigartig das AoF-Schulsystem ist, zeigt sich nicht nur an der viel beachteten Ausstellung der Abschlussarbeiten, sondern an den stetig weiter steigenden Schülerzahlen. Seit 30 Jahren zieht keine andere Floristmeisterschule so viele Fachleute an.

Schon immer in ihrer Karriere als ‘Meistermacherin’ stiess die Art und Weise, wie Nicole von Boletzky Floristinnen und Floristen unterrichtete nicht nur in der Schweiz und in Österreich, sondern auch in weiteren Ländern auf grosses Interesse. Von immer weiter her fanden die Absolventen den Weg an die Academy of Flowerdesign/AoF, um dank dem von Nicole von Boletzy geprägten Unterrichtsystem in der Floristik weiter zu kommen.

Einige stellen ihr Leben vollständig um, damit sie die AoF in der Schweiz oder in Österreich besuchen können. Manche Absolventen lernten eigens Deutsch, andere zogen in die Schweiz, um hier zu arbeiten und die Schule in Wangen bei Dübendorf zu besuchen, andere reisten von weither nach Österreich, um in Innsbruck die Blockkurse zu absolvieren.

Internationale Kooperationen

Um dem Berufsstand auch in anderen Ländern den Zugang zur floristischen Grund- und Meisterausbildung zu ermöglichen, ist Nicole von Boletzky daher weitere Kooperationen mit örtlichen Schulträgern eingegangen.

Die Partnerschulen in Deutschland, England und Italien werden ab April 2020 starten, der erste Lehrgang in China hat bereits im September 2019 stattgefunden.

AoF-Absolventen vor Ort

Für die Durchführung der Blockkurse zeichnen AoF-Absolventen vor Ort verantwortlich, zusätzlich entsendet Nicole von Boletzky ihre erfahrenen Fachlehrer an einzelne Schulstandorte.

AoF-Fachreferent Christian Altendorfer in Aktion an der EASE FLORAL DESIGN-School.

Lili Jing - Gründerin und Leiterin der EASE FLORAL DESIGN-School in Kunming/China

So reiste AoF-Fachreferent Christian Altendorfer im Herbst 2019 nach China an die EASE FLORAL DESIGN-School von Lili Jing, in Kunming, um das AoF-Fachwissen im Land des Lächelns zu lehren. Bei den Teilnehmern handelte es sich nicht etwa um Berufsanfänger, auch der chinesische Landesmeister und mehrere Regionalmeister verschiedener Provinzen fanden sich ein, um sich die von Nicole von Boletzky etablierten Formen anzueignen.

Gespannt zuhören, Notizen machen und…

..dann das…

… Gelernte direkt…

…in die Praxis umsetzen.

Christian Altendorfer, AoF-Fachreferent, lehrte im Herbst 2019 an der EASE FLORAL DESIGN-School in China.

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Gestartet - Fachausbildung Floristik

Ihr Ziel: den Beruf des Floristen, der Floristin auf dem zweiten Bildungsweg zu erlernen. Ende August 2019 absolvierten sie die ersten Schultage am KNOW HOW Bildungszentrum für Gestaltung.

Der Lehrgang, der in enger Zusammenarbeit mit dem Wirtschaftsförderungsinstitut WIFI-Tirol durchgeführt wird, bietet die Chance zum Quereinstieg in den Floristenberuf.

Die Klasse 2019/2020 mit zwei ihrer Referentinnen.

Florist/in auf 2. Bildungsweg

Florist, Floristin als Quereinsteiger auf dem zweiten Bildungsweg erlernen: kompakter Lehrgang mit Praktikum.

Fragen und Anworten

Antworten auf die häufigsten Fragen zur Fachausbildung Floristik auf dem 2. Bildungsweg.

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Startschuss für die STARTER

Im August erfüllte sich für 20 Personen ein Lebenstraum: Der Startschuss für ihre Zweitausbildung ist gefallen. An unserer Bildungsstätte absolvieren sie den einjährigen STARTER-Ausbildungsgang (Florist/in auf 2. Bildungsweg).  Vor ihnen liegt eine intensive Zeit, in der ihnen viel, viel floristisches Fachwissen vermittelt wird.

Der Entscheid für das KNOW HOW-Bildungszentrum sei ein logischer Schritt für sie gewesen, meint eine begeisterte Seminarteilnehmerin: "Da, wo sich seit 30 Jahren Floristen aus aller Welt  professionell weiterbilden, da wollte ich hin". Und sie sieht sich bestätigt in ihrem Anspruch: Ausschliesslich staatl. dipl. AoF-Meisterfloristen bestreiten den spannenden Unterricht, geben ihr ganzes Fachwissen konkret und äusserst praxisnah an die Teilnehmerinnen aus drei Nationen weiter. 

Gesuchte Fachkräfte

Ziel der Ausbildung ist denn auch das Hervorbringen von hervorragend ausgebildeten Floristinnen und Floristen, also von dem Personenkreis, nach dem der Blumenfachhandel verzweifelt ruft.